



Mezclador de polvos profesional en acero inoxidable AISI 316 diseñado para garantizar una mezcla homogénea de alta precisión en sectores farmacéuticos, alimentarios y enológicos. El sistema utiliza contenedores intercambiables con diferentes geometrías (cilíndricos, en V, en Y y V divisible) que se adaptan a las propiedades reológicas de los polvos, mejorando la dinámica de mezcla respecto a mezcladores estáticos o de palas tradicionales.
El funcionamiento se basa en una rotación controlada con inversión del sentido y velocidad regulable (0–75 rpm), gestionada mediante PLC con pantalla táctil. Esto permite modular el comportamiento de las partículas, evitando fenómenos de segregación granulométrica y asegurando una dispersión uniforme incluso en micro-lotes.
La integración de palas fijas rompegrumos permite trabajar con polvos higroscópicos o con tendencia a la aglomeración, mejorando la calidad final sin necesidad de pretratamientos. Esto representa una ventaja clave frente a sistemas tradicionales que requieren múltiples etapas de proceso.
El equipo es especialmente adecuado para bodegas profesionales, almazaras e industrias alimentarias donde se requiere una dosificación y mezcla precisa de aditivos, levaduras, clarificantes o polvos funcionales. La posibilidad de guardar recetas operativas reduce los tiempos de configuración y garantiza estándares constantes de calidad.
Desde el punto de vista de integración, el sistema es fácilmente adaptable gracias a su alimentación monofásica y bajo consumo energético (0,35 kW). Su estructura compacta y cabina de protección en Lexan conforme CE garantizan seguridad operativa e instalación sencilla en entornos productivos existentes.
El diseño orientado a la limpieza permite una sanificación rápida y completa, fundamental en procesos farmacéuticos y alimentarios con normativas estrictas. Esto reduce los tiempos de parada y mejora la productividad global.
FAQ
¿Cuál es la diferencia entre los contenedores en V, Y y cilíndricos? La geometría del contenedor influye directamente en la dinámica de flujo de los polvos. Los contenedores en V y Y generan una mezcla por división y recombinación continua del material, ideal para obtener alta homogeneidad sin estrés mecánico. Los cilíndricos son más adecuados para mezclas simples o cuando se requiere un tratamiento más suave. La elección depende de la granulometría, densidad y comportamiento del polvo.
¿Cómo se evita la formación de grumos durante la mezcla? El sistema incorpora palas rompegrumos que actúan directamente sobre los aglomerados durante la rotación. Esto elimina la necesidad de tamizado previo. Además, la regulación de velocidad y la inversión del sentido de giro permiten adaptar el proceso a las características del polvo, incluso en presencia de humedad o cargas electrostáticas.
¿Es adecuado para producciones de pequeña escala? Sí, está diseñado específicamente para micro-lotes de 1 a 15 litros, típicos de laboratorios, desarrollo de producto y producciones piloto. Permite alta precisión, reducción de desperdicios y control total del proceso con resultados reproducibles.
¿Qué ventajas ofrece frente a mezcladores de palas tradicionales? A diferencia de los sistemas de palas, no genera zonas muertas ni somete el producto a un estrés mecánico excesivo. La rotación del contenedor garantiza una mezcla más uniforme, menor degradación del producto y mejor conservación de sus propiedades físico-químicas.
¿Cómo se integra en una línea de producción existente? Gracias a su tamaño compacto, alimentación monofásica y control PLC, puede integrarse fácilmente sin modificaciones estructurales importantes. Puede funcionar como unidad independiente o dentro de líneas de dosificación y envasado.
¿Qué impacto tiene en la productividad? La memorización de recetas y la automatización de parámetros reducen tiempos de configuración y errores operativos. Esto se traduce en ciclos más rápidos, mayor repetibilidad y menos desperdicio, mejorando significativamente el ROI.
¿Cómo se realiza la limpieza y sanificación? Los contenedores en AISI 316 son fácilmente desmontables y lavables, cumpliendo normativas HACCP y GMP. Las superficies lisas permiten una limpieza completa y reducen el riesgo de contaminación cruzada.
¿Es adecuado para uso enológico o alimentario? Sí, es ideal para mezclar aditivos enológicos, levaduras secas, clarificantes y polvos funcionales, garantizando una distribución uniforme y una dosificación precisa que mejora la calidad final del producto.
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